蛋糕培訓杭州哪里好? 

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    刷新時間:
    2020-01-17 15:58:13 點擊104762次
    所在區(qū)域:
    浙江/杭州/余杭/臨平街道
    聯(lián)系電話:
    18167106994
    信用:4.0  隱性收費:4.0
    描述:4.0  產品質量:4.0
    物流:4.0  服務態(tài)度:4.0
    默認4分 我要打分
    杭州蛋糕培訓班教您做自己總愛的蛋糕,蛋糕是一種甜點面食,口味都是以甜味為主,但已有一下特別的蛋糕。而典型的蛋糕是以烤的方式制作出來,今天講述的是我們大多數(shù)喜歡吃的兩種蛋糕,下面讓小編為大家介紹一下。
     
    海綿蛋糕所需材料:
    原料:低筋面粉、雞蛋 配料:色拉油、白糖
     
    海綿蛋糕做法
     
    1、把雞蛋打在容器內,加入白糖,放入一個有溫水的容器里打發(fā)。
     
    2、打至原來的五倍左右大,表面基本上沒有氣泡即可。
     
    3、倒入過篩好的面粉,攪拌均勻,油和水混合好后,放入一部份蛋糊混合均勻,再放回原來的蛋糊中混合均勻
     
    4、將其倒入模具中,烤箱150度預熱,上下火第三層烤30分鐘,30分鐘后,轉170度烤20-30分鐘,取出來。
     
    5、倒扣放涼,脫模,即可享用。
     
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    慕斯蛋糕所需材料
     
    原料:戚風蛋糕
     
    配料:淡奶油、魚膠粉、綿白糖、草莓醬、牛奶
     
    慕斯蛋糕做法
     
    1、把淡奶油加入適量白糖,打發(fā)至略顯紋路,放入草莓醬攪拌均勻。
     
    2、把魚膠片放入牛奶內泡軟,泡軟后,魚膠片放入鍋中隔水融化。
     
    3、把戚風蛋糕,剪去邊,與蛋糕模具小一圈,即可,然后一切二。
     
    4、把一片蛋糕片放入模具內,將融化的魚膠片放入淡奶油中,攪拌均勻,即成慕斯餡。
     
    5、把慕斯餡倒入模具內,再放入一片蛋糕,倒入余下的慕斯餡。蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏室4小時,即可享用。
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