重慶拉面培訓-學拉面培訓-重慶巴蜀職校 

重慶拉面培訓-學拉面培訓-重慶巴蜀職校，是重慶市職業技能培訓考證-所綜合性技能學校，先后榮獲創先爭優工作區級示范點、就業工作先進、誠信學校、農民工培訓先進學校、國家職業技能考試基地。

特色培訓：火鍋培訓、小面培訓、渝派特色菜、川菜培訓、燒烤培訓、鹵菜培訓、面包蛋糕培訓、電工培訓、叉車培訓、旋挖鉆機培訓、挖掘機培訓、電商全媒體運營培訓、工業機器人操作培訓、互聯網營銷培訓等，常年開展免費培訓、農民工、失業人員、退伍軍人、學生創業崗前技能培訓。

拉面培訓

學習內容:
1、制作紅油、香油、麻油，選材，配比、制作、保存；

2、拉面面團的和面、配比例、揉面的方法；
3、味型調制，主料、輔料、調味料的制作、配比方法;
4、碗底底料清湯、紅湯、勾兌流程、技巧;
5、高湯料的熬制技巧與保存方法;
6、拉面的方法(學員必須︰反反復復的操作)；
7、拉面特別用料的加工;
8、認知行業特性，市場行情分析，開店選址，經營管理，成本核算，規避風險，
學校承若：一期不會下期免費再學，直到學會為止，所有學員一律推薦工作。
學校地址：重慶市渝中區大坪單巷子87號（康德國際樂尚匯二樓） 
歡迎全國各地學員咨詢報名重慶巴蜀職校,學習技能知識,崗前培訓考證。 

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