杭州好的面包培訓(xùn)在哪？
概述：蔥花在美食烹飪中可以說(shuō)是非常常見(jiàn)，熱炒涼拌風(fēng)味各不相同。今天我們湖州市西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校的老師就把它運(yùn)用在了面包的烘焙當(dāng)中，會(huì)給我們制造出怎樣的美食呢?
材料
青蔥100g 橄欖油15g 面包粉
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2020-04-11 13:46:36 點(diǎn)擊104123次
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所在區(qū)域：
浙江/杭州/余杭/臨平街道
聯(lián)系電話：
18167106994
蔥花在美食烹飪中可以說(shuō)是非常常見(jiàn)，熱炒涼拌風(fēng)味各不相同。今天我們湖州市西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校的老師就把它運(yùn)用在了面包的烘焙當(dāng)中，會(huì)給我們制造出怎樣的美食呢?
材料
青蔥100g 橄欖油15g 面包粉18g 蛋1個(gè) 黑胡椒、糖、鹽適量 高筋粉340g 低筋粉80g 糖60g 奶粉7g 蛋1個(gè) 無(wú)鹽奶油50g 鹽5g 速發(fā)酵母6g 水225g
做法
1.將水、糖、蛋、鹽、高低粉、酵母放入面包機(jī)攪打20分再放入奶油續(xù)打至?xí)r間到成團(tuán)，放置盆中蓋上保鮮膜放至溫暖處28度蓋上蓋，一發(fā)酵1小時(shí)
2.發(fā)酵完成，取出面團(tuán)拍壓出空氣，分割20g一個(gè)滾圓，3個(gè)排一起，進(jìn)行二發(fā)30分，發(fā)好用剪刀在面團(tuán)表面剪開(kāi)一刀口
杭州西點(diǎn)學(xué)校：www.aibeierhz.com
湖州面包培訓(xùn)學(xué)院：www.hzaibeier.com
嘉興烘焙培訓(xùn)學(xué)院：www.jxaibeier.com
金華蛋糕培訓(xùn)學(xué)院：www.jhaibeier.com
紹興韓式裱花培訓(xùn)學(xué)院：www.sxaibeier.cn
溫州咖啡飲品培訓(xùn)學(xué)院：www.wzaibeier.com
3.將【餡料】拌好，在剪開(kāi)的面團(tuán)上均勻置上，烤箱要200度預(yù)熱10分，180度烤10-15分即可。
剛出爐的香蔥花面包，放涼后細(xì)致綿密香酥好吃，更有陣陣的蔥花咸香，是不是非常驚喜呢!
[本信息來(lái)自于今日推薦網(wǎng)]
材料
青蔥100g 橄欖油15g 面包粉18g 蛋1個(gè) 黑胡椒、糖、鹽適量 高筋粉340g 低筋粉80g 糖60g 奶粉7g 蛋1個(gè) 無(wú)鹽奶油50g 鹽5g 速發(fā)酵母6g 水225g
做法
1.將水、糖、蛋、鹽、高低粉、酵母放入面包機(jī)攪打20分再放入奶油續(xù)打至?xí)r間到成團(tuán)，放置盆中蓋上保鮮膜放至溫暖處28度蓋上蓋，一發(fā)酵1小時(shí)
2.發(fā)酵完成，取出面團(tuán)拍壓出空氣，分割20g一個(gè)滾圓，3個(gè)排一起，進(jìn)行二發(fā)30分，發(fā)好用剪刀在面團(tuán)表面剪開(kāi)一刀口
杭州西點(diǎn)學(xué)校：www.aibeierhz.com
湖州面包培訓(xùn)學(xué)院：www.hzaibeier.com
嘉興烘焙培訓(xùn)學(xué)院：www.jxaibeier.com
金華蛋糕培訓(xùn)學(xué)院：www.jhaibeier.com
紹興韓式裱花培訓(xùn)學(xué)院：www.sxaibeier.cn
溫州咖啡飲品培訓(xùn)學(xué)院：www.wzaibeier.com
3.將【餡料】拌好，在剪開(kāi)的面團(tuán)上均勻置上，烤箱要200度預(yù)熱10分，180度烤10-15分即可。
剛出爐的香蔥花面包，放涼后細(xì)致綿密香酥好吃，更有陣陣的蔥花咸香，是不是非常驚喜呢!
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