肌醇食品級(jí)營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑
概述：肌醇營(yíng)養(yǎng)添加劑;肌醇是一種關(guān)系到人、動(dòng)物、微生物生長(zhǎng)所必需的物質(zhì)，具有與維生素B1、生物素等相類似的作用。目前，肌醇已被列入食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑，已在多種食品中廣泛使用，市場(chǎng)上流行的全營(yíng)養(yǎng)素、維生素功
- 60 元/千克
肌醇 含量98% 60元/公斤 25公斤/桶 CAS:87-89-8
質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：GB14880-94 屬于：維生素系列 作用:營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑
肌醇用量:嬰幼兒食品、強(qiáng)化飲料0.21～0.23g/kg,GB2760-2002:果汁（果味）型飲料，0.06～0.12g/kg
肌醇是一種水溶性維生素；維生素B族中的一種，肌醇和膽堿一樣是親脂肪性的維生素，具有調(diào)節(jié)脂質(zhì)代謝、防止脫發(fā)、降低XUE液膽固CHUN水平的作用。
【肌醇質(zhì)量指標(biāo)】
|
項(xiàng)目 |
指標(biāo) |
項(xiàng)目 |
指標(biāo) |
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含量(干基) % |
≥98 |
氯化物% |
≤0.005 |
|
干燥失重% |
≤0.5 |
鐵鹽% |
≤5ppm |
|
灼燒殘?jiān)? |
≤0.1 |
重金屬 |
≤10ppm |
|
硫酸鹽% |
≤0.006 |
熔程 |
224～227℃ |
|
草酸鹽或鈣試驗(yàn) |
1分鐘內(nèi)不混濁 |
\ |
\ |
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細(xì)度 |
100%60目70%100目 |
保質(zhì)期 |
二年 |
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包裝規(guī)格 |
25公斤/桶 |
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|
型號(hào)：食品級(jí) 包裝：25公斤紙板桶（內(nèi)襯聚乙烯袋）
性狀：白色結(jié)晶性粉末
【產(chǎn)品名稱】肌醇 【產(chǎn)品別名】肌糖、環(huán)己六醇
【產(chǎn)品分子量】180.16 【產(chǎn)品分子式】C6H12O6 【產(chǎn)品密度】1.752
【肌醇產(chǎn)品性狀】
肌醇為白色結(jié)晶性粉末，易溶于水(25℃時(shí)14g/100ml，60℃時(shí)28g/100ml),微溶于醇，不溶于醚，無臭，味甜,耐酸堿，耐熱。在空氣中穩(wěn)定。
【肌醇產(chǎn)品儲(chǔ)存】肌醇應(yīng)置于常溫遮光，陰涼處密封保存，保質(zhì)期2年
【肌醇產(chǎn)品來源】
肌醇廣泛存在于動(dòng)物心臟，肌肉和未成熟的豌豆中，其六磷酸酯又叫植酸，而植酸通常是以植酸鈣鎂復(fù)鹽的形式廣泛存在于植物界，植酸鈣鎂水解后，經(jīng)一系列處理可得肌醇。
【肌醇用途】
肌醇營(yíng)養(yǎng)添加劑;肌醇是一種關(guān)系到人、動(dòng)物、微生物生長(zhǎng)所必需的物質(zhì)，具有與維生素B1、生物素等相類似的作用。目前，肌醇已被列入食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑，已在多種食品中廣泛使用，市場(chǎng)上流行的全營(yíng)養(yǎng)素、維生素功能飲料等均添加了肌醇。肌醇可用作維生素類YAO及降XUEZHIYAO。促進(jìn)GAN及其它組織中的ZHIFANG代謝。用于ZHIFANG肝、高XUEZHI癥的輔助治療。可以制成肌醇片，煙酸肌醇酯、脈通等藥物。肌醇還用于各種菌種的培養(yǎng)，促進(jìn)酵母的生長(zhǎng)等。肌醇作為魚、對(duì)蝦的飼料添加劑正被使用。
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