β-半乳糖苷酶 乳糖酶價(jià)格
概述：鄭州超凡化工有限公司成立于2012年01月17日，坐落在美麗的綠城鄭州市，交通、物流、快遞網(wǎng)絡(luò)發(fā)達(dá)，貨發(fā)全國(guó)各地。主要銷售：食品添加劑、化工原料等產(chǎn)品；經(jīng)營(yíng)范圍：防腐劑、增稠劑、抗氧化劑、乳化劑、甜味劑、酸味劑、 漂白劑、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑、 營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑、 酶制劑、增味劑、品質(zhì)改良劑、分散劑、抗結(jié)劑、被膜劑，潤(rùn)滑油, 維生素系列，氨基酸系列等各種食品添加劑原料。
現(xiàn)貨批發(fā)食品級(jí)產(chǎn)品：D-異抗壞血酸鈉、氯化膽堿、納他霉素、乳酸鏈球菌素、黃原膠、瓜爾豆膠、維生素C、葡萄糖酸鈣、牛磺酸、保險(xiǎn)粉、L-絲氨酸、L-亮氨酸、L-精氨酸、L-半胱氨酸鹽酸鹽一水物、果膠酶、茶多酚、雙乙酸鈉、山梨糖醇、普魯蘭多糖等產(chǎn)品。
公司網(wǎng)址：http://www.zzcfhg.com，服務(wù)電話：0371-53796626 0371-53796627 18037511368 18037511376 QQ: 2638562660。 公司秉承“品質(zhì)保證、顧客至上”的經(jīng)營(yíng)理念，為廣大客戶提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。歡迎廣大客戶資詢惠顧！
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β-半乳糖苷酶 乳糖酶 240元/公斤 25公斤/桶 CAS號(hào)：9031-11-2
酶活力2萬 作用：酶制劑 分解乳糖
標(biāo)題：批發(fā)食品級(jí)酶制劑 乳糖酶 β-半乳糖苷酶 用于分解乳糖
型號(hào)：食品級(jí)
包裝：1公斤每袋或25公斤每桶（內(nèi)襯聚乙烯袋）
性狀：白色粉末或淡黃色粉末狀
中文名稱：乳糖酶
中文別名：β-半乳糖苷酶
用途與作用：可催化乳糖水解為半乳糖和葡萄糖的酶。分解乳糖在乳糖的消化、吸收中起作用。
產(chǎn)品分類：酶制劑系列
【產(chǎn)品性狀】
主要作用是使乳糖水解為葡萄糖和半乳糖。最適pH值：由大腸桿菌（E.Coli）制得者為7.0～7.5；由酵母菌制得者為6.0～7.0；由霉菌制得者為5.0左右。有效范圍：30-60℃。最適作用溫度為37～50℃。溶解性穩(wěn)定范圍：≤55℃。在正常使用濃度下，72h內(nèi)約可使74%的乳糖水解。
【產(chǎn)品介紹】
乳糖酶是一種含有β—半乳糖苷酶分子，經(jīng)包含技術(shù)處理改良的酶制劑，它可破壞并水解β-1，4糖苷鍵。此時(shí)，乳糖利用一分子水形成半乳糖和葡萄糖，本品為食品級(jí)粉末并不含有任何化學(xué)防腐劑。
產(chǎn)品性能：本品可在低pH值情況下對(duì)乳糖水解，在如酸性的牛奶或奶制品（pH3.5-5.5）如乳酸飲料中，可對(duì)付乳糖不耐受癥，針對(duì)消化獲得性免疫膳食配方和補(bǔ)充、補(bǔ)足。本品的需求和性能一般底料的物理和化學(xué)特性、底物的濃度所需水解水平、周圍及接觸環(huán)境的溫度、反應(yīng)時(shí)間、pH等改變。根據(jù)工藝、工藝條件、目標(biāo)市場(chǎng)定位、行為試驗(yàn)、人群特點(diǎn)，制定最佳使用方法。
【產(chǎn)品用途】
酶制劑，乳糖酶，別名：β-半乳糖苷酶，主要作用是使乳糖水解為葡萄糖和半乳糖。主要用于乳品工業(yè)，可使低甜度和低溶解度的乳糖轉(zhuǎn)變?yōu)檩^甜的、溶解度較大的單糖；使冰淇淋、濃縮乳、淡煉乳中乳糖結(jié)晶析出的可能性降低，同時(shí)增加甜度。
鄭州超凡化工有限公司，歡迎新老客戶致電洽談！聯(lián)系人: 劉彥 咨詢電話：0371-53796626 0371-53796627，18037511376，QQ：1607580138 2638562660
【產(chǎn)品使用方法】
主要用于乳品工業(yè)。可使低甜度和低溶解度的乳糖轉(zhuǎn)變?yōu)檩^甜的、溶解度較大的單糖（葡萄糖和半乳糖）；使冰淇淋、濃縮乳、淡煉乳中乳糖結(jié)晶析出的可能性降低，同時(shí)增加甜度。在發(fā)酵和焙烤工業(yè)中，可使不能被一般酵母利用的乳糖因水解成葡萄糖而得以利用。有一定數(shù)量的嬰兒由于腸內(nèi)缺乏正常的乳糖分解酶而導(dǎo)致喂食牛奶后的腹瀉，故歐洲不少國(guó)家常將乳糖酶和溶菌酶加入牛奶，供嬰兒飲用。
水解乳糖的β-半乳糖苷鍵的酶。EC3．2．1．23．因?yàn)橐话闳樘窃谠嚬苤幸材鼙惶禺愋圆粡?qiáng)的β-半乳糖苷酶分解，所以乳糖酶亦稱為β-半乳糖苷酶的同義詞來使用。在人腸粘膜中。
（1）除最適pH4.5的一般的β-半乳糖苷酶之外，
（2）還存在有作用于含半乳糖的雜寡糖的酶，
（3）作用于乳糖的酶。第三種酶對(duì)嬰兒的消化具有重要意義，如果馕給乳糖含量高的牛乳等超過了此酶的活性，則引起消化不良，這樣的癥狀是明顯的。已知遺傳上有缺乏乳糖酶的人。如果給這樣的人以過剩的乳糖，則未消化的乳糖進(jìn)入循環(huán)系統(tǒng)，則會(huì)引起白內(nèi)障等癥狀。
- zzcfhgsp2012發(fā)布的信息
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