化糖夾層鍋|中藥熬煮鍋|肉制品夾層鍋
概述：
化糖夾層鍋|中藥熬煮鍋|肉制品夾層鍋臧明燕電話：15753696359QQ:2595093399糖果是老少皆宜的甜食食品，各種口味各種形狀的糖果也是爭相輝映，制作糖果的前一步驟是熬制糖漿，熬糖化糖夾層鍋不僅可以熬制
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化糖夾層鍋|中藥熬煮鍋|肉制品夾層鍋臧明燕電話：15753696359QQ:2595093399糖果是老少皆宜的甜食食品，各種口味各種形狀的糖果也是爭相輝映，制作糖果的前一步驟是熬制糖漿，熬糖化糖夾層鍋不僅可以熬制還可以作為中藥肉制品的蒸煮設(shè)備。實現(xiàn)了一鍋多用的功能。
產(chǎn)品介紹：本產(chǎn)品鍋體為一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體，采用蒸汽、液化氣、天然氣等加熱形式，攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動，使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸，實現(xiàn)傳動公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳動比，使鍋內(nèi)無攪拌死角。使用先進的傳動與密封結(jié)構(gòu)，使傳動部分與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生。采用變頻調(diào)速動力，運行更平穩(wěn)。另本機采用液壓升降，翻鍋運料，免拆裝攪拌器，節(jié)省人力，降低勞動強度，是性能優(yōu)良的食品加工設(shè)備。
特點：高粘度橫軸臥式攪拌夾層鍋本機的U形鍋體頂部抽真空，夾套采用蒸汽加熱，無段變速與蝸輪、減速機的組合傳動，增大了橫軸攪拌的力矩，采用聚四氟乙烯材質(zhì)刮板的攪拌器，在物料的翻滾攪拌過程中，攪拌器與鍋體的全方位充分接觸，確保了無攪拌死角。鍋體的開蓋、卸料、復位采用液壓、 機械傳動控制，操作極為方便。真空炒制可降低炒制溫度，特別適應于熱敏感原料的炒制，避免了因過度受熱引起顏色及口味的劣化，保持了原料原有的色、香、味。提高了炒制效率，并降低能耗，縮短了炒制時間。
夾層鍋廣泛應用于各種類型食品加工業(yè)、賓館、餐廳、工礦企業(yè)、機關(guān)部隊、大專院校食堂，作為煮粥、熬湯、燒菜與燉肉之用。鹵制品加工設(shè)備同時也適用于糖果、糕點、飲料、蜜餞、果醬等食品加工及釀造、制酒、制藥與日用化工等行業(yè)，作為物料溶化、消毒、加熱、熱燙、預煮、配制、蒸煮、殺菌、調(diào)配與濃縮等加工，固定式蒸汽夾層鍋是食品加工提高質(zhì)量，縮短時間，改善勞動條件的優(yōu)良設(shè)備。
以電加熱導熱油為加熱熱源，具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、加熱時間短且溫度容易控制，物料攪拌形式鍋體內(nèi)外殼均為不銹鋼材料制造。符合衛(wèi)生要求并且安全，附件齊全、外形美觀、安裝及操作簡便、安全可靠。采用專用導熱油不銹鋼電熱管，自動控制加熱時間、加熱溫度等，電熱管可單獨控制升溫，做到真正的節(jié)能、環(huán)保、安全。廣泛用于糕點、蓮蓉、豆沙、果醬、醬菜等食品的加工及日用化工、制藥等行業(yè)。可根據(jù)要求配置攪拌系統(tǒng)，適合用戶不同的需求，操作簡單，安全可靠。
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