手工蛋卷機配方技術全自動雞蛋卷設備 

1.  自動注漿，不管稀糊、稠糊，都能做到在注漿過程中不會滴在工作臺上。保持臺面的干凈衛生。
2.  不粘加熱板。使用前不用刷油，直接注漿，不會粘到板上。使用后也不用清理衛生。
3.  加熱均勻、顏色一致，不會出現一張蛋卷，有的一塊生、有的一塊熟。加熱片采用格子狀，保證加熱均勻一致。
4.  蛋卷大小、重量可控，通過調節注漿量的大小來控制，蛋卷厚薄可調，保證每個蛋卷的重量一致。
5.  速度可調，蛋卷機在工作過程中可以根據人員的熟練程度自動調節蛋卷的生產速度。
6.  每個加熱板的溫度可控，可以單個控制加熱板的溫度，溫度可調范圍在0-200度，一般蛋卷的溫度在165度左右。但是每個客戶的配方不太一樣，可以根據配方自行調節溫度。
如果雞蛋含量比較多，水少，溫度在145度左右。
7.  蛋卷機型號分為三種。8模、10模、12模.
8.  花紋分為平板、方格、條紋或定制
9.  加熱板大小可定制
10. 自動跳板功能。當一個加熱板壞了之后，可以在不影響生產的情況下，自動調過此板，等生產完畢，溫度冷卻后，換上加熱板即可。
11. 可以卷多種形狀。筒狀、鳳凰卷、冰激凌蛋筒等
12. 380V電壓和220V均可。
13. 自帶配方（可以在此配方基礎上加相應的原料）比如：海苔、奶油、紫薯、燕麥、芝麻、蔥花、海苔、巧克力、玫瑰花、奶粉等。
14. 自備空壓機和打料機
15. 尺寸大小8組蛋卷機1500*1500*1200 10組蛋卷機1650*1650*1200 12組1900*1900*1200
16. 8組產量在25斤左右/小時，10組產量在30斤左右/小時，12組在35斤左右