藏香豬營養(yǎng)特點藏香豬肉質(zhì)特點 

    概述:藏香豬營養(yǎng)特點藏香豬其肉蛋白質(zhì)含量高達21.8%,九江春寶農(nóng)業(yè)有限公司,是一家專業(yè)從事藏香豬養(yǎng)殖藏香豬由于不喂飼料的,所以它的肉質(zhì)高于普通豬31.1%—70%;脂肪低,僅占普通豬的18.86%—28.10%,熱量也較
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    藏香豬營養(yǎng)特點藏香豬其肉蛋白質(zhì)含量高達21.8%,九江春寶農(nóng)業(yè)有限公司,是一家專業(yè)從事藏香豬養(yǎng)殖藏香豬由于不喂飼料的,所以它的肉質(zhì)高于普通豬31.1%—70%;脂肪低,僅占普通豬的18.86%—28.10%,熱量也較低,是普通豬的60.85%—76.1%。鈣磷含量和比例幾乎與雞蛋完全一致;藏香豬肉營養(yǎng)全面,富含人體必需的氨基酸和微量元素,且含量普遍高于普通豬,其中谷氨酸的含量是普通豬的226%。更為獨特的是,藏香豬肉中含有一種豐富的不飽和脂肪酸的特殊物質(zhì),它具有多種藥理性,可使血管內(nèi)皮細胞合成的抗炎物質(zhì)增多,使血小板形成的血栓素A2減少,起到預(yù)防血栓形成,有較強擴張血管的活性,對美容和保健有特殊效果,對預(yù)防心血管疾病有獨特功效,非常適宜制作老年食品,完全符合人體生理需要和健康需求。所以早在宋朝便成為皇室貢品,當(dāng)今作為老年食品的開發(fā),前景十分廣闊。

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