江蘇鎮(zhèn)江市引種需要注意哪些 

江蘇鎮(zhèn)江市引種需要注意哪些

藏香豬引種前要考察當(dāng)?shù)丨h(huán)境

1、了解藏香豬的特性
藏香豬的主要特性，相對于別的品種的豬體質(zhì)強(qiáng)。而且耐寒性非常強(qiáng)。另外還要了解藏香豬的生物學(xué)特性和體型要求，這樣可以避免引進(jìn)品種不純的藏香豬，造成不必要的損失。
藏香豬又名“人參豬”，是西藏特有的一種瘦肉型古老畜種資源，生長在海拔3000米至4000米以上高寒缺氧原始無污染的青藏高原地區(qū)。藏香豬體格健壯，嘴尖頭長，蹄細(xì)骨硬，善于奔跑，心肺功能特別發(fā)達(dá)，具有極強(qiáng)抗病力和抗寒力，成年藏香豬大都自然生長兩年以上，是世界上奔跑速度最快的豬，也是世界上唯一的放養(yǎng)型豬。藏香豬脂肪含量極低，豬皮薄，肉質(zhì)鮮美，營養(yǎng)豐富，被譽(yù)為“高原之珍”。這得益于常年食用豐富的天然野生植物和果實(shí)，藏香豬肉質(zhì)鮮美無比，營養(yǎng)價(jià)值豐富，經(jīng)權(quán)威檢測，藏香豬是肉質(zhì)中唯一含有碳酸酐酶的豬，這使它具有了驚人的抗病力和生命力，檢測標(biāo)明藏香豬肉質(zhì)中所含淀粉酶是其它肉質(zhì)的20—30倍，高達(dá)46.58%的不飽和脂肪酸和抗自由基成份，以及18種氨基酸、維生素、礦物質(zhì)（鈣、鐵、鎂、銅）成份。藏香豬在肉品上有“六個(gè)最”即：肉品中氨基酸含量最高，微量元素最高，脂肪含量最低，豬腸最長，豬皮最薄，鬃毛最長。藏香豬肉質(zhì)鮮美，無腥不膩，汁多味美，還具有強(qiáng)心和改善血液循環(huán)，調(diào)整血壓，抗衰老，抗疲勞等保健功效。對于人體是一種絕佳的肉用保健藥膳食材。
藏香豬繁殖能力較強(qiáng)，每年的繁殖期在二三月份和八九月份，一次產(chǎn)仔量在八頭左右。豬仔抗病能力、生命力頑強(qiáng)，存活率高。隨著人們對生活品質(zhì)和健康意識的提高，“喝泉水、吃山珍”長大的藏香豬已然成為中國飲食文化的高端豬肉品牌。
2、注意當(dāng)?shù)丨h(huán)境及疫情
引進(jìn)的藏香豬必須符合當(dāng)?shù)厝藗兩�活消費(fèi)水平和經(jīng)濟(jì)發(fā)展需要。同時(shí)要了解品種、氣候、飼養(yǎng)管理等特點(diǎn)。了解必要的飼養(yǎng)條件，以便采取確定藏香豬引入后的風(fēng)土馴化措施調(diào)查各地疫病流行情況，必須從沒有危害嚴(yán)重的疫病流行地區(qū)，并確認(rèn)健康的藏香豬場引進(jìn)，同時(shí)了解該藏香豬場和免疫程序及其具體措施。最好的地理位置是靠近離人家位置遠(yuǎn)的地方。如果山地周邊沒有莊家這樣就不需要圍起來，這樣的成本會少很多。所以香豬是個(gè)成本低，高收入的匯報(bào)值。