云南哪里可以學習天麻火腿雞的做法 

天麻火腿雞在市場已盛行多年，昭通天麻火腿雞經(jīng)名廚調(diào)配，采用火腿和雞，附以天麻、三七為主的二十多種純天然名貴中藥精心，烹制而成，具有獨特的風味。此佳肴湯色乳白，香氣撲鼻，味道鮮美，清淡爽口，口感極佳。為宴席之珍品。用料 
筒子骨 
雞塊 
火腿 
時蔬 
姜片 
花椒 
白醋 
火鍋：天麻火腿雞的做法 
筒子骨洗凈燉湯，加幾滴白醋和姜片去腥，加兩節(jié)玉米增甜。

雞塊放冷水中，加花椒、姜片、鹽、醋煮十幾分鐘撈出。火腿切片。

處理好的雞塊和火腿放入骨湯中，再加入少許時蔬燉煮。這個冬天太漫長，幸好有這樣一款鮮香甜的火鍋陪伴。

真心想要學習的可以先加微信了解，或電話咨詢都可以的哦！
聯(lián)系人：大理創(chuàng)飛—楊老師 
電話18187278467
地址：大理市下關(guān)鎮(zhèn)大關(guān)邑商業(yè)街141號

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