豆瓣菜 西洋菜種子 

    概述:豆瓣菜 西洋菜種子豆瓣菜脆嫩爽口,清香誘人,作湯或炒食均宜。 豆瓣菜十分鮮嫩,不宜烹得過爛,既影響口感,又造成營養損失 豆瓣菜是一種營養豐富的綠葉菜,但鮮為人知,一直得不到應有的推廣。測定結果指出,蛋白質含量達2.9%,這在綠葉菜中是不可多得的;胡蘿卜素含量達9.6毫克%,在蔬菜
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    豆瓣菜 西洋菜種子


       豆瓣菜是一種營養豐富的綠葉菜,但鮮為人知,一直得不到應有的推廣。
        豆瓣菜脆嫩爽口,清香誘人,作湯或炒食均宜。 豆瓣菜十分鮮嫩,不宜烹得過爛,既影響口感,又造成營養損失。。 
        豆瓣菜的營養物質比較全面,人們認為豆瓣菜是一種好的兒童食品。 
    栽培技術:豆瓣菜在各種土壤中均可種植,以粘壤土和壤土較適宜,耕作層深10-12cm,適中性土壤(pH值為6.5-7.5)。注意輪作,栽培前結合施基肥進行土壤犁翻耕耙。 
       豆瓣菜主要用嫩莖繁殖。如果用種子繁殖,需先育苗。中國華南地區于8月播種,苗期保持濕潤,9月苗高15-20cm后便可割取嫩莖移植,株行距3×10cm。定植時須使種苗基部淺埋土中。 
    豆瓣菜的生長周期很短,從定植到采收約需20-30天。15-25℃時生長良好,20℃左右生長迅速且品質
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