撈汁麻辣小海鮮的做法，看看沙魚(yú)灣是怎么操作的？ 

　　撈汁麻辣小海鮮的做法，看看沙魚(yú)灣是怎么操作的？ 

　　海鮮的吃法很多，沿海地區(qū)的吃法就是傳統(tǒng)的蒸煮，這種方式可以最大程度的保障海鮮原味。但是撈汁麻辣海鮮的極致口感更受食客的歡迎。很多消費(fèi)者在初次嘗到撈汁麻辣小海鮮以后，都非常的驚訝原來(lái)海鮮還可以做到如此的美味。那么關(guān)于撈汁麻辣小海鮮的做法成為很多人比較關(guān)注的問(wèn)題，下面是沙魚(yú)灣撈汁小海鮮的相關(guān)制作工藝。

　　1、原材料：海產(chǎn)的美味真諦在一個(gè) " 鮮 " 字，脫離了時(shí)令，再好的食材也沒(méi)了靈魂，而海鮮則是大自然賜給人類的美味，在選材上我們精選來(lái)自全國(guó)乃至世界各地最新鮮的海鮮食材，穿越海底兩萬(wàn)里，只為跳上你的餐桌。

　　2、工藝流程：

　　（1）選材:精選純凈海域特級(jí)標(biāo)準(zhǔn)食材，經(jīng)過(guò)18道程序的嚴(yán)格篩選、挑揀、6道嚴(yán)格凈化工序，直至清洗過(guò)的水保持透明；

　　（2）主材：魷魚(yú)、鮑魚(yú)、章魚(yú)、扇貝、蛤蜊等海鮮產(chǎn)品；

　　輔材（湯汁）：選用純凈水，27道程序完美凈化。

　　（3）鹵制：在捕撈后的24小時(shí)內(nèi)清洗加工完成，將采用的活海鮮直接放入精心熬制的湯汁內(nèi)進(jìn)行鹵制，從而保證產(chǎn)品的新鮮度和原汁原味；

　　（4）鹵料：沙魚(yú)灣秘制鹵料；辣椒采用印度辣椒和四川青花椒，品質(zhì)優(yōu)越，辣口不辣心，讓你的胃和心都能得到滿足。

　　包裝：采用德國(guó)進(jìn)口氣調(diào)包裝鎖鮮技術(shù)，有效鎖住產(chǎn)品的口感和新鮮度。未添加任何防腐劑。

　　撈汁麻辣小海鮮雖然美味可口，但是具體的制作工藝卻比較復(fù)雜，不管是原材料和輔材的品質(zhì)，還是海鮮的凈化程序要求都非常嚴(yán)格。如果家常去做的化，能否好吃還不得而知，海鮮的采購(gòu)成本也不少。有這樣的錢還不如去沙魚(yú)灣撈汁小海鮮的店面買一份自己喜歡的海鮮，既可以享受美味，也省去了制作的繁瑣。

　　沙魚(yú)灣在進(jìn)行全國(guó)招商啟動(dòng)之前，開(kāi)設(shè)了5家直營(yíng)店用于產(chǎn)品的測(cè)試和盈利模式的測(cè)試，結(jié)果發(fā)現(xiàn)是可行的。所以才對(duì)外開(kāi)始進(jìn)行加盟合作，這也是在踐行自己的使命，對(duì)于加盟商我們秉承無(wú)限負(fù)責(zé)的態(tài)度來(lái)確保合作共贏，只為可以讓沙魚(yú)灣品牌和產(chǎn)品走進(jìn)千家萬(wàn)戶。不管是加盟政策還是扶持我們都真正的嚴(yán)格遵守“誠(chéng)信利他，高效務(wù)實(shí)”的企業(yè)發(fā)展價(jià)值觀。

　　沙魚(yú)灣刻入企業(yè)發(fā)展的使命就是“讓每個(gè)人都隨時(shí)隨地地享受海鮮的美味”，公司以穩(wěn)健的發(fā)展思路和獨(dú)特的新零售特許連鎖運(yùn)營(yíng)模式，將海鮮供應(yīng)平臺(tái)拓展到全國(guó)市場(chǎng)，真正做到讓每個(gè)人都能隨時(shí)隨地享受海鮮的美味，回報(bào)社會(huì)！