茅臺年份酒的年份是怎么區分的? 

    概述:回收老酒、飛天茅臺酒、五糧液、禮品五糧液、陳年老酒、冬蟲夏草、東阿阿膠等名貴奢侈品
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    茅臺年份酒具體都分為15年、30年、50年、80年系列,那么這些又是根據什么來區分的它的年份呢?下面讓哪里有老酒回收專家給我們講一下吧

      據酒齡劃分而言,有的消費者認為,15年的茅臺年份酒,就應該全是陳放為15年的茅臺酒來進行灌裝的,以此類推,30年、50年、80年的陳年茅臺酒也應該這樣。這種看法也能夠理解,但不符合茅臺酒的生產規律和物質的組成規律。因為不同的酒精濃度、不同的香型、不同的輪次、在不同的儲存容器和不同的儲存環境條件下不同年齡的酒,品質都會有差異。單純是某一個年份、某一輪次的儲存老酒,如果沒有經過勾兌,沒經過嚴格的理化分析,香味組合成分的量比關系會失調,使酒變的不好喝。

      具體到茅臺酒來說,茅臺酒需要多次的發酵、長期儲存,標準的體系會非常復雜,每一輪次都會有自己的標準,基酒的樣本非常寬泛。因此,茅臺酒的勾兌是一個復雜的過程。要勾兌出色、香、味俱佳,口感風格都比較穩定的茅臺酒,要用最少三四十種,最多一百多種,或者更多不同的年份、不同的輪次、不同典型的酒體、不同的酒精度的酒樣來調配融合。這就是人們經常說到的“精心勾兌”。

      遵循“精心勾兌”的規律,特定年份的茅臺年份酒都是以該年份的老酒為基酒,再與不同的年份、不同的輪次、不同典型酒的酒體的相互勾兌,最終使其符合特定的口感質量的風格。

      除此之外,不同批次的茅臺年份酒,因參與勾兌的酒樣不會完全一樣,物質組成必然會是個變量。為了保證彼此基本一致的口感質量,茅臺制定了實物標準,以此確保各批次酒的質量。

        老酒收藏——本公司主要回收老酒、飛天茅臺酒、五糧液、禮品五糧液、陳年老酒、冬蟲夏草、東阿阿膠等名貴奢侈品,如有意出售者可聯系本公司。石家莊茅臺酒高價回收,河北茅臺酒高價回收,高價回收老酒,石家莊茅臺酒回收價格,哪里有老酒回收,哪里有高價收茅臺的,茅臺酒多少錢一瓶

    文章來源:新華區納久日用百貨商行

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