哈爾濱新東方烹飪學(xué)校教你做美味營養(yǎng)餐
概述：
健康的生活離不開良好的飲食習(xí)慣，科學(xué)合理的飲食習(xí)慣不僅能夠保證身體健康，對(duì)疾病的預(yù)防也有著非常深遠(yuǎn)的影響，今天小編要給大家推薦有益身體健康的美食：核桃糙米飯和香干燉土豆，如何才能做出美味可
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健康的生活離不開良好的飲食習(xí)慣，科學(xué)合理的飲食習(xí)慣不僅能夠保證身體健康，對(duì)疾病的預(yù)防也有著非常深遠(yuǎn)的影響，今天小編要給大家推薦有益身體健康的美食：核桃糙米飯和香干燉土豆，如何才能做出美味可口的核桃糙米飯和香干燉土豆呢？一起來嘗試一下吧！
原料：
糙米200克、小米50克、核桃50克、洋蔥半個(gè)、胡蘿卜1根、橄欖油10克、黃姜粉少許、水適量。
做法：
1.把糙米和小米洗凈放進(jìn)電飯煲，加水（約米容量的1.5倍），煮至全熟；
2.洋蔥和胡蘿卜去皮切塊，核桃掰成小粒；
3.鍋燒熱下油，把洋蔥炒香，放入胡蘿卜加水焗2分鐘，撈起放進(jìn)電飯煲內(nèi)，與米一起焗5分鐘；
4.加入核桃和黃姜粉即成。
營養(yǎng)功效：糙米和小米比白米含更多礦物質(zhì)和水溶性纖維，纖維有助改善血脂。
原料：
香干80克、土豆2個(gè)、蒜3瓣、豆瓣醬10克、鹽少許、糖10克、醬油5克、油10克。
做法：
1.香干切小塊，蒜切末；
2.土豆洗凈削皮，切成跟香干大小相近的顆粒；
3.把土豆放進(jìn)沸水里煮2分鐘，瀝起備用；
4.鍋燒熱下油，再下蒜末，炒出蒜香味后放進(jìn)香干快炒3分鐘，放土豆；
5.加進(jìn)糖、醬油，放適量水焗5分鐘，至土豆變軟，最后拌入豆瓣醬即成。
營養(yǎng)功效：土豆含鉀豐富，有助身體排出多余水分、降低血壓。豆腐或豆干能為全素食者提供大量鈣質(zhì)。
[本信息來自于今日推薦網(wǎng)]
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