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一、食品檢驗員報名對象：
主要是從事食品檢驗員和準備從事食品檢驗的人員，關乎食品質量、安全標準及產品質量監督相關的人人員；企業主管食品衛生、監督和檢驗的人員；各類食品和生物工程等相關專業的在校學生和教師。
二、食品檢驗員培訓鑒定報考需要什么條件：
（根據學員的學歷等級和工作年限來判定報考級別和工種）
三、食品檢驗員培訓課程內容大綱：
本職業技能鑒定中心根據國家職業技能鑒定大綱要求對食品檢驗人員的規定編寫食品檢驗的培訓內容，選取通用的專用知識對檢驗員的培訓，主要包括了專業檢驗基礎知識和專業知識,檢驗技術及檢驗操作技能，食品行業的基本的法律法規等主要內容包括：1、食品檢驗概述； 2、食品檢驗的化學基礎； 3、食品檢驗的感官檢驗技術；4、食品專業分析與檢驗技術； 5、食品檢驗的微生物檢驗技術； 6、化學分析與檢驗技術；7、儀器分析與檢驗技術； 8、誤差分析與數據處理；9、實際操作技能培訓； 10、相關法律法規要求； 11、國家標準知識普及。
四、食品檢驗員鑒定考核：
考核鑒定分為專業技能知識考核理和基本理論知識考核。理論知識考試采用筆試方式，技能操作考核采用現場實際操作方式。理論和技能兩部分均合格者，頒發食品檢驗員相應級別崗位技能培訓證書。該證書是食品檢驗人員職業技能水平的資格憑證，是用人單位錄用、使用和確定工資待遇的依據，是我國公民境外就業，輸出勞務法律公正的有效證書。
五、食品檢驗員職業技能鑒定級別和費用：
食品檢驗員分為三個級別：初級食品檢驗員、中級食品檢驗員、高級食品檢驗員.培訓費用3000元/人（含教材、資料、培訓考核、證書等費用），住宿統一安排，費用自理。
蘭冠教育學院隸屬于國家職業資格認證實訓基地，是職業資格認證、檢驗技能培訓、儀器設備耗材采購、食品、化妝品實驗室審廠、體系認證咨詢、晉升及企業管理咨詢領域的專業服務機構，為相關從業人員、技術骨干和管理人員提供從業資格、檢測技能、晉升等咨詢培訓服務；為企事單位提供企業生產許可認證、國家實驗室認可、實驗室資質認定及各類管理體系認證等管理咨詢服務。
本機構還有開設環境、質量、職業健康安全、食品行業、汽車行業、化工行業、醫療器械行業、實驗室、電器行業、GMP、5S、內校員等體系內審員和外審員課程；另食品檢驗員、化學檢驗工、水處理工、品酒師、評茶員、茶藝師、飼料檢驗工、貴金屬檢驗工、化妝品配方師、眼鏡驗光員、眼鏡定配工、化學總控工等國家職業資格證書鑒定考核培訓課程常年開設。食品、化妝品、化工、藥品行業檢驗技術出廠培訓班和標準技術輔導班。
開班時間：每月開班，具體的開班時間詢問咨詢老師，以培訓公告為準。
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