保健茶微波殺菌茶粉微波滅菌機(jī)

概述：微波殺菌機(jī)主要采用微波對(duì)食品進(jìn)行輻射殺菌，其殺菌原理是靠微波的生物效應(yīng)和熱效應(yīng)。微波殺菌具有以下優(yōu)點(diǎn)： 1、采用微波作為殺菌源，殺菌溫度低，殺菌時(shí)間短，不改變產(chǎn)品原有的感官性狀； 2、微波
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2021-05-06 18:32:32 點(diǎn)擊38685次

分類(lèi)：

通用機(jī)械 > 干燥設(shè)備

標(biāo)簽：

熱效應(yīng)

服務(wù)區(qū)域：

全國(guó)

價(jià)格：

45678 元

聯(lián)系電話(huà)：

13545579848

QQ：

2289613697

信用：4.0 隱性收費(fèi)：4.0

描述：4.0 產(chǎn)品質(zhì)量：4.0

物流：4.0 服務(wù)態(tài)度：4.0

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微波殺菌是利用了電磁場(chǎng)的熱效應(yīng)
微波殺菌是利用了電磁場(chǎng)的熱效應(yīng)和生物效應(yīng)共同作用的結(jié)果。微波對(duì)細(xì)菌的熱效應(yīng)是使蛋白質(zhì)變性，使細(xì)菌失去營(yíng)養(yǎng)、繁殖和生存的條件而死亡。微波對(duì)細(xì)菌的生物效應(yīng)是微波電場(chǎng)改變細(xì)胞膜斷面的通透性能，細(xì)菌因此營(yíng)養(yǎng)不良，不能正常新陳代謝，細(xì)菌結(jié)構(gòu)功能絮亂，生長(zhǎng)發(fā)育受到抑制而死亡。此外，決定細(xì)菌正常生長(zhǎng)和穩(wěn)定遺傳繁殖的核酸（RNA）和脫氧核糖核酸（DNA），是由若干氫鍵松馳、斷裂和重組，從而誘發(fā)遺傳基因突變，或染色體嘁畸變，甚至斷裂。

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