栓住吃貨的胃與心？ 

哈爾濱新東方烹飪學校：0451-88016621

　對于“得吃貨者得天下”的餐飲業來說，一年四季都在圍繞客流進店做文章。盡管商家們竭盡所能的玩促銷、推新品，攢口碑、做地推，但總難免“賠本賺吆喝”。根據2016年中國烹飪協會報告顯示，有22.1%的百強餐飲企業，相繼關閉部分業績不佳的門店;超過14萬億的餐飲市場，每年以超過70%的比例正在迅速洗牌。與此同時，資本市場不斷加碼餐飲行業，商業地產也對擁有強引流能力的餐廳大開方便之門。更何況，每一筆營銷預算，都是日積月累賺來的辛苦錢，必須花在刀刃上。一面是“無人氣則死”的嚴峻形態，另一邊是“有人氣則生”的爆紅成效，可以說，餐飲市場是真正的幾多歡喜幾多愁。

　　【吃貨們都愛曬，被種草就眼饞】

　　《中國餐飲報告(白皮書2017)》顯示，74%的餐飲消費由20-35歲的年輕人貢獻，而這些人，正是活躍在社交平臺的“種草專業戶”。作為聚集用戶日常注意力的主要平臺，社交媒體已經越來越深的影響著消費者的決策行為。越來越多的企業都在思考，如何有效的利用社交平臺，獲取更多商機。高曝光，高轉化，高ROI三大優勢使得社交廣告已經成為越來越多廣告主的營銷必選項。