2000公斤型蔬菜保鮮真空預冷機 

    概述:2000公斤型蔬菜保鮮真空預冷機 提高果蔬保鮮期(2到5倍)及其品質。如對萵苣真空冷卻30分鐘可使其保鮮期從3-5天提高至14天;對蘑菇冷卻還能減少多酚氧化酶引起的酶褐變,提高其外觀品質
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    • 大昌
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    2000公斤型蔬菜保鮮真空預冷機


    大昌真空預冷機適用范圍:多葉類蔬菜、芥菜心、娃娃菜、廣東菜芯、食用菌、草莓、青椒。與未預冷的果蔬相比,更適用于遠距離的外貿出口和目前國內城市興起的超市潔凈菜、無污染無公害蔬菜、山野菜及食用菌等的保鮮處理,具有廣闊的前景。 對體/表比小的蔬菜,如小白菜、菠菜、韭菜等葉菜類蔬菜特別適合采用真空預冷方法。果蔬真空預冷機主要特點:1、冷卻速度快,可將蔬菜內外一致地快速降溫至 1~3 ℃;2、真空預冷干凈衛生,能抑制或滅殺細菌、昆蟲及有害微生物,大大降低腐爛率;3、配置國際名牌機組、智能自動控制、果蔬防冷害裝置、可配置電動開啟槽門。4、經預冷后運輸、儲藏的果蔬與末預冷的相比,其鮮度味道好,市場價格高,有利于銷售。 5、操作方便,真空冷卻不受包裝限制,用紙箱,塑料等包裝的產品在真空冷卻時, 其冷卻速度與不包裝的產品幾乎無差別,在生產中極為方便。6、加水預冷,噴水式真空預冷機的設計在滿足快速降溫同時,避免水分過度流失。采用在抽真空時加水的方法,防止水分過多的減少,提高冷卻效率。7、PLC觸摸屏控制:PLC由采用現代大規模集成電路技術,應用嚴格的生產工藝制造,具有很高的可靠性。從PLC的機外電路來說,使用PLC構成控制系統,和同等規模的繼電接觸器系統相比,電氣接線及開關接點已減少到數百甚至數千分之一,故障也就大大降低。此外,PLC帶有硬件故障自我檢測功能,出現故障時將給管理者和工程維修人員及時發出警報信息,確保系統的正常運行。 8、安全穩定。電氣部分均采用著名品牌產品,保證機器工作穩定壽命長久,操作安全。
    2000公斤型蔬菜保鮮真空預冷機



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