重慶廚房設備：食堂絞肉機 

絞肉機是肉類加工企業在生產過程中將原料肉按不同工藝要求加工規格不等的顆粒狀肉餡，廣泛適用于各種香腸、火腿腸、午餐肉、丸子、香精、寵物食品和其他肉制品等行業。

用途：將肉類絞成碎狀。有三網雙刀式，有顆粒感.

重慶絞肉機單刀單網型:
一次切削阻力大,如果絞網低于6mm以下通常磨擦時間長,肉溫度升,容易變質；
三網雙刀型:采粗-中-細 三個絞網切削,省力絞肉細又漂亮,時間縮短,肉不容易變質；
重慶絞肉機特征： 
1.系統: Unger System；
2.傳動功率:4KW,減速馬達,馬達為歐洲進口西門子,符合CE標準；
3.傳動方式:直接傳動，無皮帶無鏈條,扭力大；
4.絞肉管+輸送帶螺桿+螺帽材質+機械表面:Sus 304 ；
5.機械表面處理:玻璃噴砂霧面處理可以避免長時間造成視覺疲勞；
6.絞網:  瑞士進口, 品牌: Licoswiss；
7.雙面絞刀:  德國進口,廠牌:  Zico；
8.馬達過載自動停機自動回歸功能；
9.三網雙刀型和傳動單刀單網型比較：
雙面刀:  兩支雙面絞刀，采雙面切削共切削四次，比單刀型切削一次更省力,絞肉更漂亮
重慶絞肉機機器尺寸：1040（L）×540（W）×980（H）
重慶絞肉機絞網尺寸：98mm 
重慶絞肉機開關：防水矽膠套
重慶絞肉機產量：1000-1200KG/Hr（0度到-7度）

                   500-700KG/Hr（大于或等于0度）
重慶絞肉機電動機：3P 380V 50HZ 

轉速：200 RPM

絞網尺寸：3、4、6或8mm（其他可選）
重慶絞肉機功率：4KW
重慶絞肉機冷藏絞肉肉塊大小: 80x80x(高度或長度無限制)mm
重慶絞肉機冷凍絞肉肉塊大小: 40x40x150mm