學校食堂廚房工程|工廠食堂廚房工程|職工食堂廚房設(shè)備安裝維 

 學校食堂廚房工程|工廠食堂廚房工程|職工食堂廚房設(shè)備安裝維修一站購

職工食堂廚房設(shè)備有哪些？食堂也叫飯?zhí)靡话阍O(shè)于機關(guān)、學校、醫(yī)院、工廠、部隊、集體用餐的企事業(yè)單位、組織等，單位食堂為供應(yīng)其內(nèi)部職工日常餐飲。

第一類食堂廚具是烹調(diào)用具，主要有爐具、灶具和烹調(diào)時的相關(guān)工具和器皿。如電飯煲、電飯鍋、電磁爐、燃氣灶、大炒鍋。
第二類食堂廚具是儲藏用具，分為食品儲藏和器物用品儲藏兩大部分。食品儲藏又分為冷藏和非冷儲藏，冷藏是通過廚房內(nèi)的電冰箱、冷藏柜等實現(xiàn)的。器物用品儲藏是為餐具、炊具、器皿等提供存儲的空間。儲藏用具是通過各種底柜、吊柜、角柜、多功能裝飾柜等完成的。
第三類食堂廚具是調(diào)理用具，主要包括調(diào)理的臺面，整理、切菜、配料、調(diào)制的工具和器皿。隨著科技的進步，食堂廚房用食品切削機具、榨壓汁機具、調(diào)制機具等也在不斷增加。
第四類食堂廚具是進餐用具，主要包括食堂進餐時的用具和器皿等。如碗筷、湯勺、刀叉等
第五類食堂廚具是洗滌用具，包括冷熱水的供應(yīng)系統(tǒng)、排水設(shè)備、洗物盆、洗物柜等，洗滌后在廚房操作中產(chǎn)生的垃圾，應(yīng)設(shè)置垃圾箱或衛(wèi)生桶等，現(xiàn)代食堂廚房還應(yīng)配備消毒柜、食品垃圾粉碎器等設(shè)備。
北京永達浩泰廚房設(shè)備公司承接各種廚房工程，食堂廚房工程，白鋼設(shè)備定做安裝，料理店設(shè)備，快餐店設(shè)計，冷飲店設(shè)備，酒店廚房工程，單位食堂廚房設(shè)備，飯店廚房設(shè)計，餐飲排煙設(shè)備改造，食堂廚房排煙設(shè)備等。
[本信息來自于今日推薦網(wǎng)]