杭州學(xué)西點(diǎn)培訓(xùn)哪家便宜 愛貝兒烘焙培訓(xùn)
概述：愛貝兒烘焙學(xué)院，是愛貝兒杭州烘焙有限公司所屬培訓(xùn)中心。是一家技術(shù)研發(fā)、教育培訓(xùn)、開店指導(dǎo)為一體的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。坐落于杭州市臨平新城中心，地鐵1號線直達(dá)。主要培訓(xùn)項(xiàng)目有法式西點(diǎn)、面包、蛋糕、翻糖、飲
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2020-04-28 17:33:46 點(diǎn)擊104766次
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所在區(qū)域：
浙江/杭州/余杭/臨平街道
聯(lián)系電話：
18167106994
愛貝兒烘焙學(xué)院，是愛貝兒杭州烘焙有限公司所屬培訓(xùn)中心。是一家技術(shù)研發(fā)、教育培訓(xùn)、開店指導(dǎo)為一體的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。坐落于杭州市臨平新城中心，地鐵1號線直達(dá)。主要培訓(xùn)項(xiàng)目有法式西點(diǎn)、面包、蛋糕、翻糖、飲料等課程。專注于烘焙培訓(xùn)。舒適溫馨的教學(xué)環(huán)境，專業(yè)的師資團(tuán)隊(duì)。全部實(shí)際操作，手把手教學(xué)，提高就業(yè)，成就你的創(chuàng)業(yè)夢。聯(lián)系電話：18072778053。
“一年一度的中秋佳節(jié)眨巴眼的功夫又到了，大街小巷的糕點(diǎn)鋪?zhàn)印⒊匈u場早早地就把月餅擺上了貨架，其中蘇氏月餅?zāi)菍訉盈B疊的酥皮，咬一口唇齒留香，流口水ing……”
用料：主料中筋面粉335克豬油230克豬肉末300克榨菜碎90克雞蛋1個(gè)低粉265克清水135克輔料白砂糖40克芝麻油1勺鹽2克生抽2勺姜末少許五香粉少許。
酥掉一地渣渣——蘇氏鮮肉月餅的做法：
1.先將335g中筋面粉過篩入盆。2.在盆中加入100g豬油。
3.將面粉和豬油混合均勻， 加入35g白砂糖，135g清水， 將所有材料揉搓半小時(shí)成光滑不粘手有韌性的油皮面團(tuán)，然后靜置20分鐘。4.將油皮面團(tuán)分成40個(gè)等重的小面團(tuán)。
湖州面包培訓(xùn)學(xué)院：www.hzaibeier.com
嘉興烘焙培訓(xùn)學(xué)院：www.jxaibeier.com
金華蛋糕培訓(xùn)學(xué)院：www.jhaibeier.com
紹興韓式裱花培訓(xùn)學(xué)院：www.sxaibeier.cn
溫州咖啡飲品培訓(xùn)學(xué)院：www.wzaibeier.com
7.將油酥面團(tuán)分成40等份。8.將豬腿肉末、榨菜碎、姜末放入同一個(gè)碗中，打入一個(gè)雞蛋。
9.將餡料加入1勺芝麻油，2g鹽，2勺生抽，少許白糖，少許五香粉，拌勻均勻，腌制15-20分鐘。10.取一個(gè)油皮面團(tuán)，在手心壓扁，取一個(gè)油酥面團(tuán)，放置在油皮面皮中間。
11.包起，搓圓，將面團(tuán)再次壓扁，用搟面杖將面團(tuán)劑子搟成薄面皮。12.將面皮用手指撥搓成圓柱形。
13.再用搟面杖將圓柱搟成長薄面皮。14.再次將面皮用手指撥搓成圓柱形。
15.取一個(gè)搟卷兩次的面團(tuán)，頭尾對折后再次搓圓。16.將再次搓圓的面團(tuán)，用搟面杖搟成圓面皮。
17.在面皮中央位置，碼上適量肉餡。18.用虎口將餅口封緊，這樣就完成了一個(gè)月餅生胚。
19.將制作好的月餅生胚有間隔的碼在不沾盤上。20.最小火加熱，30秒翻一次面，翻八次即可出鍋（根據(jù)月餅大小調(diào)整次數(shù)）。也可以用烤箱180度10分鐘后，翻面繼續(xù)烤15分鐘即可。
溫馨提示：小編以上內(nèi)容就介紹到這里，如果還有其他疑問可以參照這篇文章（詳細(xì)點(diǎn)擊這里：愛貝兒西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校官網(wǎng)）或者咨詢我們的客服或來電咨詢，希望可以給大家?guī)韼椭?br />[本信息來自于今日推薦網(wǎng)]
“一年一度的中秋佳節(jié)眨巴眼的功夫又到了，大街小巷的糕點(diǎn)鋪?zhàn)印⒊匈u場早早地就把月餅擺上了貨架，其中蘇氏月餅?zāi)菍訉盈B疊的酥皮，咬一口唇齒留香，流口水ing……”
用料：主料中筋面粉335克豬油230克豬肉末300克榨菜碎90克雞蛋1個(gè)低粉265克清水135克輔料白砂糖40克芝麻油1勺鹽2克生抽2勺姜末少許五香粉少許。
酥掉一地渣渣——蘇氏鮮肉月餅的做法：
1.先將335g中筋面粉過篩入盆。2.在盆中加入100g豬油。
3.將面粉和豬油混合均勻， 加入35g白砂糖，135g清水， 將所有材料揉搓半小時(shí)成光滑不粘手有韌性的油皮面團(tuán)，然后靜置20分鐘。4.將油皮面團(tuán)分成40個(gè)等重的小面團(tuán)。
5.將低粉過篩入盆中。6.加入130g豬油，揉搓成光滑不粘手的油酥面團(tuán)。
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7.將油酥面團(tuán)分成40等份。8.將豬腿肉末、榨菜碎、姜末放入同一個(gè)碗中，打入一個(gè)雞蛋。
9.將餡料加入1勺芝麻油，2g鹽，2勺生抽，少許白糖，少許五香粉，拌勻均勻，腌制15-20分鐘。10.取一個(gè)油皮面團(tuán)，在手心壓扁，取一個(gè)油酥面團(tuán)，放置在油皮面皮中間。
11.包起，搓圓，將面團(tuán)再次壓扁，用搟面杖將面團(tuán)劑子搟成薄面皮。12.將面皮用手指撥搓成圓柱形。
13.再用搟面杖將圓柱搟成長薄面皮。14.再次將面皮用手指撥搓成圓柱形。
15.取一個(gè)搟卷兩次的面團(tuán)，頭尾對折后再次搓圓。16.將再次搓圓的面團(tuán)，用搟面杖搟成圓面皮。
17.在面皮中央位置，碼上適量肉餡。18.用虎口將餅口封緊，這樣就完成了一個(gè)月餅生胚。
19.將制作好的月餅生胚有間隔的碼在不沾盤上。20.最小火加熱，30秒翻一次面，翻八次即可出鍋（根據(jù)月餅大小調(diào)整次數(shù)）。也可以用烤箱180度10分鐘后，翻面繼續(xù)烤15分鐘即可。
溫馨提示：小編以上內(nèi)容就介紹到這里，如果還有其他疑問可以參照這篇文章（詳細(xì)點(diǎn)擊這里：愛貝兒西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校官網(wǎng)）或者咨詢我們的客服或來電咨詢，希望可以給大家?guī)韼椭?br />[本信息來自于今日推薦網(wǎng)]
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