翻糖蛋糕培訓杭州那家好? 

    概述: 翻糖蛋糕的底座就像是普通蛋糕那樣制作就好,重 點來了,制作翻糖蛋糕需要準備翻糖膏、干佩斯、白油。 1、將翻糖膏搟成厚約兩亳米的圓片,要可以將整個蛋糕包起來哦
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    翻糖蛋糕的底座就像是普通蛋糕那樣制作就好,重 點來了,制作翻糖蛋糕需要準備翻糖膏、干佩斯、白油。

            1、將翻糖膏搟成厚約兩亳米的圓片,要可以將整個蛋糕包起來哦,而且越大后期的的表皮就越光滑。

            2、在翻糖膏覆蓋蛋糕體后需要盡可能的抹平,然后取出多余的糖皮,這是蛋糕底座就制作完成了。

            3、取出干佩斯與食用色膏,選擇需要顏色的色膏倒在干佩斯上,調成需要的深淺度。

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            4、將調好的干佩斯搟成薄片,用模具或塑形進行塑形。

            5、將塑好型的干佩斯,裝飾在糖皮上即可。

           重復操作,制作您需要的造型,合理布局裝飾在蛋糕上,這樣一份令人驚艷的翻糖蛋糕就制作完成了。學西點就來真情杭州蛋糕培訓學校,給您一個好的未來。

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