衡水廚師烹飪培訓學校衡水附近哪個廚師學校好 

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    有德才兼備的教師才能培養出品學兼優的學生,本專業擁 有一支以高級技師、高級烹調師為骨干的教師隊 伍,他們技藝精湛、學術造詣深厚,曾多次在國際、國內烹飪比賽中獲得金牌。自專業建立以來,兼容并括了 川菜、湘菜、粵菜、徽菜、魯菜、蘇菜、閩菜、浙菜等各大菜系,傳承和發揚了博大精深的中國飲食文化,并 成立了菜品研發部,實施品牌戰略管理,不斷提升品牌的美譽度。

    廚師專業是虎振學校的**專業專業現開設:1、廚師初級班學期4個月、廚師中級班學期7個月、廚師高級班學期1年、廚師全科班學期2年。

    2、廚師單項熱炒班學期1個月,廚師火鍋系列班學期7天,廚師韓國泡菜、中式泡菜、朝鮮小菜、中式涼菜學期7天,廚師熏、鹵、醬、熟食班學期7天,廚師烤鴨、烤雞班學期7天,韓國烤串、烤翅、蔬菜、水果、烤魚、麻辣燙班學期7天,廚師食品雕刻班學期1個月,

    保定廚師學校烹飪中級班

    根據國家中式烹調師技能培訓標準制定教學大綱,從刀工、勺工、雕刻、冷拼、菜品裝盤等開始教學,并傳授炸、熘、爆、炒、燒等30余種烹調技法及300余道不同檔次的實用菜肴。使入學學員在短時間內達到中級烹調師的標準,為系統學習高難度菜品的制作打下扎實的基礎。

    就業去向:可以到中小型餐廳從事烹飪職務,也可自己創業,利潤豐厚,為你創造更多財富。

    保定廚師學校烹飪高級班

    根據國家中式烹調師技能培訓標準制定教學大綱,進行教學。系統傳授川、魯、蘇、粵等菜系經典名菜、各類海鮮、干料漲發,及烹飪技法和市場流行菜、特色菜、食品雕刻、藝術冷拼、實用果盤制作,鹵烤菜及火鍋等多種**菜肴制作。確保學會360余種菜肴制作,且色、香、味、形、質、營養符合標準要求,并曾30種面點制作,使學員能夠順應餐飲市場的需求,順利走上工作崗位。

    就業去向:一般學員學完后都可以**到一些中等餐飲服務行業,以后事企業單位從事烹飪行業,待遇優厚,工作輕松。俗話說有一技之長,走到哪里都吃香,到虎振學廚師,就可以找到您的金飯碗。

    保定廚師學校烹飪全科班

    根據國家中式烹調師技能培訓標準制定教學大綱,分段系統傳授《烹飪概論與烹飪基礎知識》、《烹飪原料與加工工藝》、《烹調工藝學》、《飲食營養與衛生》、《烹飪工藝美學》、《中式菜系》、《廚房管理和宴席設計》、《飲食成本合算》、《面點制作工藝》、《職業道德》等課程。由名師任教,從基礎開始,由淺入深、由易到難、循序漸進,輕松易學。在操作技能上,能熟練的運用混合刀法成形確保符合要求,在原料漲發、整料出骨、冷拼、雕刻、熱菜制作上達到高級中式烹調師的標準,確保學會450余道菜肴的制作,并增50余種面點制作。畢業頒發中專畢業證書,

    就業去向:學員無論從技能上還是服務行業上都能應用自如,并**到中上等餐廳以及星級飯店工作、過藍領生活。


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