學燒鴨技術哪里有,廣東燒鴨培訓哪里好 

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    2022-02-15 12:55:55 點擊65773次
    分類:
    所在區域:
    廣東/廣州/番禺/大龍街道
    價格:
    • 5200 元
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    18718241873 葉生
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    廣東燒鴨燒鵝已有600年的前史,足能夠與北京烤鴨比美,是廣東傳統名菜。以整只資料烘烤而成。制品特點是:色澤金紅亮光、肉體飽滿,腹含鹵汁,油脂盈潤。切成小塊后,皮、骨、肉連而不脫,進口即離。皮脆酥香,肉滑鮮美,骨軟香濃。若配燒鵝料或酸梅醬食用,更是別具風味。


    烤鴨之美,是源于貴重種類的北京鴨,它是當今世界較優質的一種肉食鴨。風聞,這一特種純北京鴨的飼養,約起于千年前左右,是因遼金元之歷代帝王游獵,偶獲此純白野鴨種,后為游獵而養,一向接連下來,才得此優異純種,并培育成今之貴重的肉食鴨種。即用填喂方法育肥的一種白鴨,故名“填鴨”。


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