大型微波解凍設備哪家強 

微波解凍設備專業生產制造商，采用世界尖端解凍技術提供各種肉類解凍設備。掌握核心解凍技術,10分鐘解凍,-18℃~-2℃,微波解凍加工時間大大縮短，產品質量好，色澤和鮮度都能保持營養成分及水分損失少，含菌量低，低成本，耗能少,占地面積小，勞動條件及環境得到改善。微波解凍機用于各類肉類解凍，雞肉，鴨肉，豬肉，牛羊肉，冷凍牛肉各種箱裝肉及海鮮產品的解凍，特別適合于進口肉類企業、熟食加工企業及連鎖餐飲企業的解凍。科弘掌握核心解凍技術以新產業、新業態、新產品、新技術、新的服務模式打造國內微波技術裝備產業制造基地，以微波技術創新和人才為本智能控制一體化，專業化設計解決方案。應對新一輪科技革命和產業變革，立足我國轉變經濟發展方式實際需要，圍繞創新驅動、智能轉型提出了加快制造業轉型升級、提升增效的重大戰略任務和重大政策舉措，力爭到2025年從制造大國邁入制造強國行列。

微波解凍設備特點：

1，解凍速度快。微波解凍是內外同時加熱，不需要熱傳導過程，解凍快，提高生產效率，大大縮短解凍時間。以重量為25Kg，外形尺寸為600mmx400mmx150mm的袋裝肉在-18℃左右通過微波解凍設備只需5-10分鐘就可回溫到-4℃～-2℃。處理能力與肉的品質有關，即與肉質的介電常數有關。肉質越肥處理量越大，對精瘦肉的處理能力比肥肉相對小些。

2、解凍均勻。微波解凍能使物料表里同時受到電磁場的作用而產生熱量。所以解凍均勻性好，不會出現外熱內冷的現象。

3、物料營養成分不散失。微波解凍通過熱效應和生物效應，能保持解凍物料的口味，蛋白質、血漿、維生素等營養成份不受破壞。同時具有殺菌作用，提高產品品質。

4、物料不變色，降低肉損率。自然解凍和水解凍都會有血水流出，肉損率在5-10%，而且容易變色、霉變，而微波解凍無血水流出，肉損率小于1%，解凍完產品保持原色。

5、設備連續運行，可靠性高。解凍設備可連續工作，特制微波激勵腔與微波環形器，不但提高微波效率和均勻性同時延長了磁控管的壽命。

6、環保衛生。微波解凍是在不銹鋼制成的封閉的解凍腔內工作，箱體和傳送帶可以清洗。

微波解凍設備技術參數：

頻率：915±25MHz

微波輸出功率：20～100kw

抑制器開口高度：150-350mm

傳輸速度：0～5m/min

微波泄漏：≤5mw/cm2

解凍量：0.5～2T/h