谷氨酰胺轉(zhuǎn)氨酶
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谷氨酰胺轉(zhuǎn)氨酶的廠家
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谷氨酰胺轉(zhuǎn)氨酶又稱轉(zhuǎn)谷氨酰胺酶（TG酶）對蛋白質(zhì)的性質(zhì)如：發(fā)泡性，乳化性，乳化穩(wěn)定性，熱穩(wěn)定性、保水
[鄭州 精細(xì)化學(xué)品] 河南省鄭州市二七區(qū)祥云路7號航海廣場B座
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