蔬菜的漂燙 選購指南

醬類殺菌設(shè)備

      豆瓣醬殺菌機(jī)不但適用于所用的包裝醬料殺菌設(shè)備，也適合于軟包裝蔬菜制品的滅菌，低溫肉制品包裝后的二次滅菌或瓶裝食品、飲料滅菌及蔬菜的漂燙等。 　　     微波殺菌設(shè)備特點(diǎn)：     1、節(jié)約能源：常規(guī)熱力殺菌往往在環(huán)境及設(shè)備上存在熱損失，而微波是直接對食品進(jìn)行作用處理，因而沒有額外的熱能損耗。相比而言，一般可節(jié)電30-50％。     2、均勻徹底：常規(guī)熱力殺菌是從物料表面開始，然后通過熱傳導(dǎo)傳至內(nèi)部。存在......

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