登封燒餅 選購(gòu)指南

哪里教登封燒餅技術(shù)焦蓋燒餅培訓(xùn)熱線

登封燒餅又稱焦蓋燒餅，是河南登封傳統(tǒng)名點(diǎn)，不僅有著悠久的歷史，做工也十分精細(xì)，它是由純天然小麥和白芝麻制成的，磨成面粉的小麥攪拌發(fā)酵成柔韌的面團(tuán),面團(tuán)分割成一個(gè)個(gè)餅狀以后，再經(jīng)過幾道復(fù)雜程序，將芝麻用水粘在餅的表面，經(jīng)烙炕之后就成了現(xiàn)在的燒餅，它吃起來焦中透香，還有白芝麻的味道,真是妙不可言。 如果你走過登封的每一個(gè)角落，留心觀察，你會(huì)發(fā)現(xiàn)：無論是車水馬龍的大道，還是鮮為人知的小巷，都掛有許多這樣的牌匾——“燒餅夾豆腐串兒”。這——就是登封的特色小吃。......