廚師行業 選購指南

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市場的需求：廚師供不應求 根據經濟學理論我們可以知道，一個國家越發達第三產業所占比重則越大，與美國75.3％、日本68.1％、法國72.4％相比，我國第三產業服務業在國民經濟中所占的比重不到40％。隨著我國社會經濟的不斷發展，餐飲業作為第三產業服務業的一部分，將繼續保持快速的發展態勢。 企業的發展離不開人才，餐飲業的快速發展勢必需要更多的廚師人才。中國烹飪協會指出，未來五年，中國的餐飲人才缺口總量將達到1000萬，龐大的缺口數字顯示出廚師行業的巨大潛力。如......

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