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重慶萬州烤魚培訓成都烤魚培訓學校巫山烤魚培訓

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冒菜是成都的特色，就是用中藥和各種調料配出的湯汁燙熟的菜；冒菜的“冒”在這里是動詞，菜用一個竹勺裝好，一般一勺就是一份；在鍋里煮熟放到碗里，碗里要提前調好各種佐料，順便再舀一勺湯汁顧名曰“冒

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對于想開面館而不會面食技術的朋友，面館培訓或許是你想到的第一個學習技術和經驗的方式，簡單、直接，但是經過一番查閱問詢之后高昂的培訓費是不是也讓你舉步維難呢？培訓雖然能幫助你快速進入一

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冒菜起源于成都，具有川渝特色的傳統小吃。但功成于川渝冒菜的不斷創新，現已成為暨火鍋、麻辣燙后強勁新一輪川渝特色餐飲并風靡全國。冒菜制作簡單，食用方便，味道和形式上都有著鮮明的特色，而且價格

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酸菜水煮魚的做法是什么？需要什么材料！酸菜水煮魚需要黑魚一條(500克)，酸菜200克，超市售麻辣魚調料一包(用不完)，蔥，香菜，蒜頭，少許，干辣椒，花椒(依據個人吃辣程度確定) 酸菜水煮魚的做

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學習內容冒蔬菜系列、冒菌類系列、冒豆腐系列、冒肉丸系列、冒青菜系列。刀工的練習；原材料的處理方法；紅油炒制秘方技術；麻辣香料制作技術；三鮮湯的熬制，冒菜湯底熬制與配制，高湯的熬制，秘制冒

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萬州烤魚又叫諸葛烤魚或重慶烤魚，香味濃郁，湯色紅亮，辣而不燥，外皮香脆，肉質鮮嫩，還具有獨特的焦香味和濃郁的料香味，回味無窮，百吃不厭！在回放千百年飲食文化的同時，也引領了現代烤魚新時尚。

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近年來，餐飲業發展如火如荼，其中以干鍋的迅速崛起為矚目!干鍋既有中餐的百菜百味，又有火鍋的涮食樂趣，故僅在數年之內，繼火鍋和中餐外，就成為國人餐飲消費的主流就餐模式。隨著生活

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